企業(yè)實(shí)現(xiàn)成本計(jì)畫(huà)的重要手段。成本控制以預(yù)先確定的成本(計(jì)畫(huà)成本﹑定額成本或標(biāo)準(zhǔn)成本)為依據(jù)﹐對(duì)生產(chǎn)和銷(xiāo)售一定數(shù)量的產(chǎn)品所發(fā)生的物資耗費(fèi)﹑勞動(dòng)耗費(fèi)和其他費(fèi)用支出進(jìn)行嚴(yán)格的管理和監(jiān)督﹐以達(dá)到降低成本﹑提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。成本控制工作貫穿於生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程﹐始於產(chǎn)品的設(shè)計(jì)階段。根據(jù)技術(shù)與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的原則﹐實(shí)行目標(biāo)成本管理﹐由技術(shù)設(shè)計(jì)和經(jīng)濟(jì)管理部門(mén)共同負(fù)責(zé)﹐保證新產(chǎn)品試製和老產(chǎn)品改型在技術(shù)上具有先進(jìn)性﹐在市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)性﹐在經(jīng)濟(jì)上具有合理性。
         成本控制首先確定先進(jìn)合理的成本控制標(biāo)準(zhǔn)。成本控制標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支和各種資源消耗所規(guī)定的數(shù)量界限。它包括原材料消耗定額﹑工時(shí)定額﹑費(fèi)用限額等。在成本的形成過(guò)程中﹐應(yīng)經(jīng)常把成本發(fā)生的實(shí)際情況與成本控制標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比﹐對(duì)發(fā)現(xiàn)的偏差及時(shí)糾正﹐使費(fèi)用和消耗在成本控制標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)發(fā)生。
         在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中﹐各類(lèi)人員在成本控制體系中都負(fù)有責(zé)任。班組工人在提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的前提下以定額為依據(jù)﹐對(duì)原材料﹑工具﹑工時(shí)等消耗進(jìn)行控制﹐不斷提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和設(shè)備利用率﹐降低和節(jié)約原材料消耗﹔技術(shù)人員探討產(chǎn)品功能與成本間的關(guān)係﹐力求以最低成本達(dá)到產(chǎn)品功能標(biāo)準(zhǔn)﹔生產(chǎn)管理人員協(xié)調(diào)和組織均衡生產(chǎn)﹐提高生產(chǎn)效率和降低生產(chǎn)資金的佔(zhàn)用﹔經(jīng)營(yíng)管理人員控制材料採(cǎi)購(gòu)成本和儲(chǔ)備資金佔(zhàn)用以及管理費(fèi)和銷(xiāo)售費(fèi)等的支出。
         成本控制是成本管理中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。中華人民共和國(guó)建立初期﹐機(jī)械工業(yè)企業(yè)普遍推行會(huì)計(jì)制度﹐以核算生產(chǎn)費(fèi)用和計(jì)算產(chǎn)品成本。這屬於事后的成本管理。第一個(gè)五年計(jì)畫(huà)以來(lái)﹐推行了計(jì)畫(huà)管理和定額管理﹐試行了成本計(jì)算定額法﹐使成本管理從單純的成本核算發(fā)展到成本預(yù)測(cè)﹑成本決策﹑成本計(jì)畫(huà)﹑成本控制﹑成本核算和成本分析﹐使事后“算成本”變?yōu)槭虑啊肮艹杀尽?。為了加?qiáng)成本管理﹐需要作好定額工作﹑原始記錄工作﹑計(jì)量工作﹑物資收發(fā)領(lǐng)退工作﹑內(nèi)部計(jì)畫(huà)價(jià)格工作等成本管理的基礎(chǔ)工作﹔要求對(duì)成本指標(biāo)進(jìn)行分解﹐實(shí)行成本指標(biāo)歸口分級(jí)管理﹐明確劃分責(zé)﹑權(quán)范圍﹐并制訂成本管理制度﹐形成成本管理的保證體系和責(zé)任體系﹔要求實(shí)行全面成本管理﹐也就是全過(guò)程成本管理和全員成本管理。